РОССИЙСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ  СЛОВАРЬ
В словаре содержится более 8000 слов

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Ъ

Ь

Ы

Э

Ю

Я

МУТОВКА

МУТОВКА

МУТОВКА МУТОВКА (сев.-рус.), колотовка (юж.-рус.). - палочка, вырезанная из верхушки небольшой сосны; снизу оставляют неск. (3 - 7) сучков, длиной не более 10 см, располож. в одной плоскости и обращенных кверху. М. используют для размешивания теста в квашне, для сбивания масла в горшке. Известна мифологема о сбивании мира, творении земли, как сбивании масла. Во мн. р-нах России М. наз. небольшую примитивную мельницу. Здесь прослеживается отождествление маслобойки и мельницы через сопоставление пахтанья молочного моря с размолом зерна и получением муки.