РОССИЙСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ СЛОВАРЬ
В словаре содержится более 8000 слов
В словаре содержится более 8000 слов
|
РОССИЙСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ СЛОВАРЬ
В словаре содержится более 8000 слов |
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМН |
ОПРСТУФХЦЧШЩЪЬЫЭЮЯ |
ХВОРОСТ - печенье в виде полосок, блина или лепешки, пряженное
в большом кол-ве масла или жира. X. считался праздничным блюдом и особенно
широко был распространен на Рус. Севере. Его готовили как непременное угощение
на свадьбе от родителей невесты родственникам жениха или самому жениху.
В случае, если невеста не оказывалась целомудренной, жених «ломал» X. В
Вологодской губ. X. делали в виде ножниц, ведер, коромысел, наперстков
и т. п. Во мн. р-нах России X. готовили на масленицу.