РОССИЙСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ СЛОВАРЬ
В словаре содержится более 8000 слов
В словаре содержится более 8000 слов
|
РОССИЙСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ СЛОВАРЬ
В словаре содержится более 8000 слов |
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМН |
ОПРСТУФХЦЧШЩЪЬЫЭЮЯ |
БАРАНКИ - популярные
на Руси изделия из пшеничного теста в виде кольца. Тестовые заготовки для
Б. обваривают в кипятке, а затем выпекают, поэтому первонач. назв. - «обваринок»
(обваривать). По др. версии слово Б. произошло от глагола «баранить», т.е.
сворачивать кольцом. Особенно славились валдайские Б.